二、深度清洁3种武器

1. 盐水浴（适合肉眼可见虫）

比例：1升水+2勺食盐

浸泡：10分钟（虫会缺氧浮出）

注意：结束后再冲淋一遍

2. 小苏打水（去农残专用）

配方：5g小苏打+1升水

操作：浸泡5分钟后搓洗

原理：碱性环境分解农药

3. 面粉spa（吸附脏污）

用法：撒干面粉揉搓花蕾

效果：面粉会粘走虫卵

妙招：加几滴柠檬汁更去腻

三、保色保鲜技巧

焯水定妆法

沸水加勺盐和油

花朝下焯30秒

立即过冰水

沥干姿势：花面朝下放厨房纸

冷冻保存术

清洗后彻底晾干

密封袋抽真空

标注日期（保存1个月）

四、常见翻车现场

❌ 用淘米水泡（可能滋生细菌）

❌ 长时间浸泡（营养流失）

❌ 先切后洗（农残渗入切口）

❌ 热水直接烫（变黄软烂）

去年我用显微镜看过没洗的西兰花，花蕾里藏着虫卵、灰尘甚至蜘蛛网，从此再也不敢马虎。现在每次清洗都像在玩"大家来找茬"，看着脏水里的杂质特别有成就感！记住，西兰花就像莲蓬头，必须倒着冲才干净。

你家的西兰花怎么洗？有没有独家妙招？快来评论区支招~（听说有人用超声波清洗机？这操作太硬核了！）返回搜狐，查看更多